Transferencia o Mercado Pago con 20 % de bonificación$480.000
Tarjeta de crédito o Mercado Pago3 cuotas de $200.000
Tarjeta de crédito o Mercado Pago6 cuotas de $100.000
6 h · 2 módulos
BPM + HACCP
Formación intensiva para ordenar las bases de inocuidad: higiene, instalaciones, registros, limpieza, plagas y metodología HACCP.
BPM según CAAPOESPeligrosPCCRegistros
15 h · 5 módulos
Calidad e Inocuidad Base
Recorrido inicial para comprender BPM, HACCP, auditoría interna, ISO 22000, normativa argentina y rotulado de alimentos.
BPMHACCPAuditoríaISO 22000Rotulado
30 h · 8 módulos
Calidad e Inocuidad XXL Avanzada
Capacitación avanzada para profundizar en auditoría de BPM, HACCP, ISO 22000, gestión documental, proveedores, laboratorios y certificaciones.
Auditoría BPMHACCPISO 22000ProveedoresSellos
35 h · 9 módulos
Calidad e Inocuidad Premium / Deluxe
Programa integral para sumar ISO 9001 aplicada a alimentos, gestión documental profesional, auditoría, RNE, RNPA y práctica final de consultoría.
BPMHACCPISO 9001RNE/RNPAConsultoría
45 h · 12 módulos
Calidad e Inocuidad XXL Deluxe
La propuesta más completa del catálogo: calidad, inocuidad, marco regulatorio, rotulado, auditoría, proveedores, sellos y armado de expedientes.
BPMHACCPRotuladoHallazgosExpedientes
15 h
HACCP + ISO 22000 + FSSC 22000
Programa para integrar herramientas preventivas de inocuidad, sistema ISO 22000 y requisitos FSSC como Food Fraud, Food Defense y cultura de inocuidad.
HACCPISO 22000FSSC 22000Food FraudFood Defense
20 a 22 h · 7 módulos
Responsable de Calidad Alimentaria
Formación práctica para entender qué se hace realmente en un área de calidad: controles, documentos, auditorías, desvíos y evidencias de cumplimiento.
PlantaRegistrosControlesAuditoríasDesvíos
12 h · 4 módulos
RNE / RNPA
Capacitación para analizar habilitabilidad, interpretar requisitos, gestionar RNE y RNPA, preparar expedientes y responder observaciones.
CAAANMATINALSENASASIFeGA
15 h · 5 módulos
Normas ISO + Auditor Interno
ISO 9001, ISO 22000, ISO 14001, ISO 45001 y auditorías internas bajo IRAM-ISO 19011.
CalidadInocuidadAmbienteSSTAuditoría
4 módulos
Trinorma ISO 9001 + ISO 14001 + ISO 45001
Programa para entender y aplicar sistemas de calidad, ambiente y seguridad y salud en el trabajo dentro de una organización.
ISO 9001ISO 14001ISO 45001Integración
3 módulos
Gestión Documental y Hallazgos de Auditoría
Capacitación para ordenar documentos, preparar auditorías, interpretar hallazgos, gestionar no conformidades y sostener registros auditables.
Formación para interpretar e implementar el sistema de gestión ambiental: contexto, aspectos e impactos, compliance, riesgos y mejora.
AmbienteAspectosImpactosComplianceMejora
12 h · 4 módulos
Buenas Prácticas Agrícolas
BPA con enfoque técnico para ordenar establecimientos, recursos, insumos, trazabilidad, registros y preparación para auditorías o certificaciones.
SENASAAguaSueloFitosanitariosTrazabilidad
Ambiente
Gestión Ambiental Integral
Capacitación para abordar categorización, documentación ambiental, planes de gestión, residuos, monitoreos y obligaciones legales.
CategorizaciónIACPGAResiduosMonitoreos
Capacitación personalizada
Armá tu capacitación personalizada
Elegí módulos, mirá el valor y enviá tu selección por WhatsApp.
Valores para modalidad asincrónica. Se puede adaptar a empresas, equipos o modalidad en vivo. Incluye Certificado Profesional GENDRA.
Calidad e inocuidad alimentaria
Normas ISO y sistemas de gestión
Buenas Prácticas Agrícolas
Cotizador online
Cotizador de diagnóstico inicial
Elegí el tipo de diagnóstico, marcá qué información tenés y enviá el pedido por WhatsApp para definir alcance y presupuesto formal.
Servicios
Lo que hago, ordenado por necesidad.
El trabajo puede empezar por un trámite, un rótulo, una auditoría, un manual o una capacitación. La diferencia está en conectarlo todo para que el cumplimiento sea sostenible.
Habilitaciones y registros
RNE, RNPA, análisis de habilitabilidad, armado de expedientes, respuesta a observaciones y seguimiento ante organismos.
EstablecimientosProductosSIFeGAJurisdicciones
Calidad e inocuidad
Implementación, mantenimiento y mejora de BPM, POES, HACCP, trazabilidad, registros, auditorías internas y acciones correctivas.
BPMHACCPPOESTrazabilidad
Rotulado y normativa
Revisión de rótulos, ingredientes, alérgenos, tabla nutricional, sellos, claims y encuadre frente al Código Alimentario Argentino.
CAAANMATINALSENASA
Sistemas ISO y certificaciones
Soporte para normas y esquemas de calidad, inocuidad, ambiente, seguridad y salud en el trabajo, con mirada práctica de auditoría.
ISO 9001ISO 22000ISO 14001ISO 45001FSSC 22000
Gestión ambiental
Categorización ambiental, licencia ambiental digital, informes ambientales de cumplimiento, planes de gestión ambiental, estudios de riesgo ambiental, manejo legal de residuos, monitoreos e implementación ISO 14001.
CategorizaciónLADIACPGAERAResiduos
Auditorías y proveedores
Auditorías de primera, segunda y tercera parte, tratamiento de hallazgos, evaluación de proveedores, reclamos y análisis.
HallazgosNo conformidadesProveedoresLaboratorio
Importación y exportación
Viabilidad regulatoria, clasificación de productos, documentación técnica y criterios sanitarios para alimentos, suplementos e insumos.
ANMATSENASAAduanaSuplementos
Documentación técnica
Manuales, procedimientos, instructivos, registros, planes de gestión y documentación lista para sostener el sistema en uso real.
ManualesProcedimientosRegistrosPlanes
Áreas de trabajo
Para proyectos que necesitan viabilidad y cumplimiento.
Industrias alimentariasPymes y emprendimientosPlantas elaboradorasImportadoresSuplementos dietariosAlimentos para animales de compañía y de producciónAcopios y agroindustriaEquipos de calidadConsultores y técnicosResponsables de producción
Proceso
Un camino claro para bajar el ruido regulatorio.
La idea es que sepas qué falta, por qué falta, en qué orden se resuelve y cómo se sostiene después de presentar o auditar.
01
Relevamiento
Se mira el producto, la planta, el rótulo, la documentación existente y el objetivo comercial.
02
Diagnóstico regulatorio
Se define qué organismo interviene, qué requisitos aplican, qué riesgos hay y qué falta ordenar.
03
Plan de acción
Se arma una hoja de ruta con prioridades, responsables, documentación necesaria y próximos pasos.
04
Implementación
Se preparan manuales, procedimientos, registros, rótulos, capacitaciones o expedientes según el caso.
05
Presentación y auditoría
Se acompaña la presentación, la inspección o la auditoría, incluyendo observaciones y hallazgos.
06
Sostenimiento
Se dejan criterios, registros y controles para que el sistema no dependa de apagar incendios.
GENDRA en acción
Calidad, inocuidad y ambiente llevados a trabajo concreto.
En GENDRA el contenido técnico no queda en teoría: se convierte en criterios de decisión, documentos usables, capacitaciones aplicadas y acompañamiento para avanzar con menos incertidumbre.
De la norma al piso de planta
Criterios técnicos traducidos a controles, registros y decisiones que el equipo puede sostener.
Expedientes con respaldo
Documentación pensada para presentar, responder observaciones y evitar idas y vueltas innecesarias.
Capacitaciones con actividad práctica
Programas con material, ejercicios, casos reales, certificado profesional y acceso a recursos.
Mejora continua sin ruido
Auditorías, hallazgos, proveedores, laboratorio y acciones correctivas ordenadas por prioridad.
