Analista en Calidad e Inocuidad Alimentaria | GENDRA Consultoría

Capacitación GENDRA

6 módulos · 20 a 24 h

Analista en Calidad e Inocuidad Alimentaria

Formación práctica e integral para comprender cómo funciona un área de Calidad e Inocuidad Alimentaria y desarrollar criterios para intervenir en controles de planta, documentación, proveedores, auditorías, desvíos y mejora.

25% OFF por transferencia bancaria. También podés pagar con tarjeta de crédito en 3, 6 o 12 cuotas sin interés por Mercado Pago o Payway. Descuentos grupales: hasta 10 personas 30% OFF; más de 10 personas 35% OFF. Los descuentos grupales no son acumulables con el 25% OFF ni con otras promociones.

BPMHACCPDocumentaciónProveedoresAuditoríaMejora

Programa

Qué vas a trabajar

  • Buenas Prácticas de Manufactura y control de planta
  • HACCP y análisis de peligros
  • Gestión documental aplicada a Calidad
  • Proveedores, materias primas y laboratorios
  • Auditoría interna aplicada a inocuidad
  • Desvíos, no conformidades y mejora

Modalidad

Cómo es la cursada y cuánto dura

La capacitación es 100 % virtual y asincrónica. Podés comenzar cuando quieras y organizar el estudio según tu disponibilidad, sin horarios fijos ni fechas obligatorias de finalización.

Cada módulo incluye clases grabadas, materiales de estudio y, según el programa, actividades prácticas, normativa y documentación técnica.

Las horas de video no representan toda la dedicación necesaria para completar la formación, ya que también se requiere lectura, estudio y resolución de actividades.

Contás con acompañamiento profesional, devoluciones personalizadas y acceso ilimitado al material.

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